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| 芒果的生产,贸易及加工进展 | |
| 引用本文： | 沈朝贵,张群.芒果的生产,贸易及加工进展[J].福建果树,1996(2):38-38,6. |
| 作者姓名： | 沈朝贵 张群 |
| 作者单位： | 福建省农科院果树所 |
| 摘 要： | 芒果的生产、贸易及加工进展沈朝贵，张群（福建省农科院果树所）芒果为著名的热带水果之一，果实外观美丽、香气浓郁、风味佳美，在印度等产地有“果王”之美称，其营养价值高，果肉含糖量可高达１４—１６％，可溶性固形物含量达到１５—２４％，含有丰富的维生素Ａ、Ｂ... |
| 关 键 词： | 芒果 生产 贸易 加工 |
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