不同脂肪水平的饲料对圆斑星鲽生长及表观消化率的影响

以鱼粉和酪蛋白为蛋白源,鱼油和豆油为脂肪源,配制成蛋白水平为50%,脂肪水平分别为8%、12%、16%的三组饲料(分别表示为A、B、C组),每组设3个重复,每个重复15尾鱼,进行10周的圆斑星鲽(Verasper variegatus)饲养试验。结果表明:鱼体的生长和表观消化率受饲料中脂肪水平影响显著,各组成活率均较高,A组的增重率显著高于其他两组,饲料系数则随饲料中脂肪水平的升高而有升高的趋势。干物质表观消化率以C组最高且显著高于A组和B组,随饲料中脂肪水平的升高,脂肪表观消化率显著增加。从生产角度考虑,在本实验条件下,圆斑星鲽的最适脂肪需求为8%。