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| 保健食品一柞蚕胚胎精华素的研究与开发 | |
| 作者姓名： | 郭军 朴美兰 |
| 作者单位： | 辽宁省蚕业科学研究所,凤城118100 |
| 基金项目： | 辽宁省"九五"科技攻关项目:柞蚕蛹蛾卵蚕综合开发利用研究--柞蚕胚胎营养品生产工艺的研究成果 |
| 摘 要： | 蚕与蜜蜂并称为人类两大畜养昆虫,几千年来的蚕、蛹、蛾食用历史足以证明其食用的生物安全性,食用蚕类食品已成为产地民间饮食习惯,而且还具有药用价值,对人体防病、治病具有显的疗效。如已开发成功的白僵蚕、冬虫夏草、蛾公酒、延生护宝液等,都是以蚕、蛹、蛾为原料生产的药品和保健食品。 |
| 关 键 词： | 保健食品 柞蚕胚胎精华素 产品开发 生物安全性 |
| 文章编号： | 1006-1657(2004)02-0041-3 |
| 修稿时间： | 2004-04-18 |
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