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新杨绿壳蛋鸡育成期能量和蛋白质的需要量
引用本文:袁超,徐志刚,蒋媛婧,严华祥,马婷,邹晓庭.新杨绿壳蛋鸡育成期能量和蛋白质的需要量[J].动物营养学报,2013(4):735-742.
作者姓名:袁超  徐志刚  蒋媛婧  严华祥  马婷  邹晓庭
作者单位:浙江大学饲料科学研究所农业部动物营养与饲料科学重点实验室;上海家禽育种有限公司
基金项目:国家蛋鸡产业技术体系建设专项基金资助(CARS-41-K17);公益性行业(农业)科研专项资金资助(200903006-03-07)
摘    要:试验旨在通过研究饲粮不同能量和蛋白质水平对育成期绿壳蛋鸡生长性能和屠体成分的影响,得出其育成期能量和蛋白质的需要量。选取864只体重相近的60日龄新杨绿壳蛋鸡,随机分为6组,每组4个重复,每个重复36只鸡。采用2(代谢能:11.09和11.72 MJ/kg)×3(粗蛋白质:14.00%、14.50%和15.00%)因子设计试验,共设计6种饲粮饲喂绿壳蛋鸡。预试期1周,正试期8周。结果表明:1)不同能量水平对育成期绿壳蛋鸡平均日采食量和平均日增重有极显著影响(P<0.01);而不同蛋白质水平对育成期绿壳蛋鸡平均日采食量和平均日增重没有显著影响(P>0.05);能量和蛋白质水平在平均日采食量和平均日增重上未表现出显著的交互作用(P>0.05)。2)不同能量水平对育成期绿壳蛋鸡胫骨长度有显著影响(P<0.05);不同蛋白质水平对育成期绿壳蛋鸡胫骨长度没有显著影响(P>0.05);能量和蛋白质水平在胫骨长度上未表现出显著的交互作用(P>0.05)。3)能量和蛋白质水平对育成期绿壳蛋鸡屠体成分均无显著影响(P>0.05),能量和蛋白质水平在屠体总能上表现出了显著的交互作用(P<0.05)。根据饲养试验和比较屠宰试验结果,按Y=a+bx的数学模型进行一元线性回归分析得出,育成期绿壳蛋鸡饲粮代谢能和粗蛋白质营养需要量分别为11.40 MJ/kg和14.45%。

关 键 词:绿壳蛋鸡  育成期  能量  蛋白质  需要量
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