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| 禽类蛋壳基质特异性蛋白——ovocleidin-17的研究进展 | |
| 作者姓名： | 余丹 邹成义 李斌 |
| 作者单位： | 四川省畜牧科学研究院饲料研究所 |
| 摘 要： | ovocleidin-17(OC-17)是第1个被分离和鉴定出的禽类蛋壳基质所特有的蛋白质,在禽类蛋壳基质方解石晶体的形成过程中发挥重要作用,还可能与蛋壳的抗菌作用有关。本文综述了OC-17的分子结构、同源蛋白质及其生理功能,并对OC-17未来的研究方向和应用前景进行了讨论。 |
| 关 键 词： | 禽 基质蛋白 ovocleidin-17 |
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