| 鹅源草酸青霉所产果胶酶对肉鸡生长性能及血液生化指标的影响 |
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| 引用本文： | 姜晓霞,王宝维,孙鹏,王娜.鹅源草酸青霉所产果胶酶对肉鸡生长性能及血液生化指标的影响[J].中国家禽,2009,31(24). |
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| 作者姓名： | 姜晓霞 王宝维 孙鹏 王娜 |
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| 作者单位： | 青岛农业大学优质水禽研究所,山东,青岛,266109 |
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| 基金项目： | 国家水禽产业技术体系专项基金和山东省良种工程项目 |
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| 摘 要： | 为了研究鹅源草酸青霉所产果胶酶在肉鸡日粮中的添加效果与使用方法,本试验分成4组,第4组为对照组,其余3组为试验组,分别在基础日粮的基础上添加0.249%果胶酶、0.168%纤维素酶、0.150%复合酶,测定试验肉鸡的生产性能和血液生化指标.结果表明,果胶酶组各期的平均日增重、体重均比对照组显著增加(P<0.05),料重比均显著降低(P<0.05);各期的尿酸、尿素氮比对照组显著降低(P<0.05),49日龄血糖显著提高(P<0.05).此外,与果胶酶组和纤维素酶组相比,复合酶组各期生产性能显著提高;28日龄尿素氮显著降低(P<0.05),谷丙转氨酶显著提高(P<0.05),49日龄血糖、总胆固醇显著提高(P<0.05),尿素氮显著降低(P<0.05),49日龄尿酸比纤维素酶组显著降低(P<0.05).由此可知:果胶酶对肉鸡生长性能和血液生化指标影响显著;果胶酶与纤维素酶配合应用效果更好.
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| 关 键 词： | 果胶酶 纤维素酶 复合酶 生长性能 血液生化指标 |
Effects of Pectinase Produced by Penicillium oxalicum Currie & Thom on Growth Performance and Blood Biochemical Index of Broilers |
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| JIANG Xiaoxia,WANG Baowei,SUN Peng,WANG Na.Effects of Pectinase Produced by Penicillium oxalicum Currie & Thom on Growth Performance and Blood Biochemical Index of Broilers[J].China Poultry,2009,31(24). |
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| Authors: | JIANG Xiaoxia WANG Baowei SUN Peng WANG Na |
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