| 恩施老鹰茶部分矿物质分析与评价 |
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| 引用本文： | 张建新.恩施老鹰茶部分矿物质分析与评价[J].安徽农学通报,2006,12(5):156-156,170. |
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| 作者姓名： | 张建新 |
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| 作者单位： | 湖北民族学院生物科学与技术学院,湖北,恩施,445000 |
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| 摘 要： | 用原子吸收分光光度法对恩施老鹰茶茎和叶的部分矿物质(Zn、Pb、Cd、Hg等)含量进行了研究,结果表明:恩施老鹰茶茎叶里Zn的含量较高,其中茎含量为3.45mg/kg,叶含量为3.08mg/kg;Pb、Cd、Hg的含量低,茎的含量略高于叶。该茶具有很高的饮用安全性和开发利用价值。
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| 关 键 词： | 老鹰茶 矿物质 分析 评价 |
| 文章编号： | 1007-7731（2006）05-156-01 |
| 收稿时间： | 2006-04-26 |
| 修稿时间： | 2006-04-26 |
Analysis and evaluation of several mineral element in eagle tea |
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| Zhang Jianxing.Analysis and evaluation of several mineral element in eagle tea[J].Auhui Agricultural Science Bulletin,2006,12(5):156-156,170. |
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| Authors: | Zhang Jianxing |
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| Keywords: | |
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