| 功能性低聚糖及其在断奶仔猪饲养中的应用 |
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| 引用本文： | 贠丽娟,姚军虎,张周.功能性低聚糖及其在断奶仔猪饲养中的应用[J].饲料博览,2004(11):38-39. |
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| 作者姓名： | 贠丽娟 姚军虎 张周 |
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| 作者单位： | 西北农林科技大学动物科技学院 陕西杨凌712100
(贠丽娟，姚军虎)，杨凌职业技术学院 陕西杨凌712100(张周) |
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| 摘 要： | 低聚糖又称寡聚糖、寡糖,是由2～10个单糖经脱水缩合由糖苷键连接形成的具有直链或支链的低度聚合糖类。分子通式一般表示为(C6H10O5)n,n=2～10,相对分子质量约为300～2000u。按生物学功能可分为普通低聚糖和功能性低聚糖两大类1]。蔗糖、麦芽糖、海藻糖等主要的糖苷键为α-1,4型,它们能被机体消化吸收,产生能量,称为普通低聚糖。功能性低聚糖含有α-1,6、β-1,2型糖苷键,如异麦芽低聚糖(α-GOS)、果寡糖(FOS)、甘露寡糖(MOS)等,不能被单胃动物直接利用,但可以促进双歧杆菌和乳酸杆菌等有益菌的增殖,动物营养学界称之为“Probiotic”…
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| 关 键 词： | 功能性低聚糖 断奶仔猪 饲料添加剂 作用机理 |
| 文章编号： | 1001-0084(2004)11-0038-02 |
| 修稿时间： | 2004年3月11日 |
Non-Digestible Oligosaccharide and Its Application in Weaned Piglets |
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