1株鸡肠源益生芽孢杆菌的分离·鉴定及其耐受特性研究

从人工饲养的健康仔鸡的盲肠和大肠中分离出1株对大肠杆菌有较强拮抗作用的芽孢杆菌菌株Y-1，对该菌株进行了菌落形态、培养特征观察和生理生化特性鉴定及16SrDNA序列的分析。以16SrDNA序列为基础构建了包括11株相关种属细菌在内的系统发育树，其中与11个芽孢杆菌属的菌株的16SrDNA序列的同源性为94．63％～99．35％，Y-1被鉴定为侧孢短芽孢杆菌。模拟体内高胆盐环境（胆盐含量0．3％），监测菌株的耐受能力，然后测定在人工胃液、肠液环境中作用不同时间后的存活菌数。试验结果表明，Y-1在胆酸盐、人工胃液、人工肠液中表现出了很强的耐受能力。