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| 密集烤房研究进展与展望 | |
| 引用本文： | 詹,军,樊军辉,宋朝鹏,刘,冲,霍开玲,宫长荣.密集烤房研究进展与展望[J].南方农业学报,2012,42(11):1406-1411. |
| 作者姓名： | 詹 军 樊军辉 宋朝鹏 刘 冲 霍开玲 宫长荣 |
| 作者单位： | （ 1 河南农业大学烟草学院 郑州 450002 2 陕西省烟草公司渭南分公司 陕西 渭南 714000） |
| 基金项目： | 国家烟草专卖局资助项目（3300806156） |
| 摘 要： | 阐述了国内外密集烤房及其设备发展演变的历程，并就密集烤房与普通烤房对烘烤环境、烘烤过程中烟叶的变化和烤后烟叶品质的影响进行对比分析，在此基础上分析了造成目前密集烘烤烟叶外观质量降低、光滑烟形成、香气降低的原因，总结了密集烘烤的优缺点与特殊性，认为密集烤房将成为我国烘烤设备发展的必然趋势。 |
| 关 键 词： | 烤烟 密集烤房 普通烤房 对比分析 研究进展 |
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