| 添加月桂酸和亚麻酸对非动态人工瘤胃发酵、甲烷生成和微生物区系的影响 |
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| 引用本文： | 李文婷,叶丹妮,张春梅,刘建新.添加月桂酸和亚麻酸对非动态人工瘤胃发酵、甲烷生成和微生物区系的影响[J].动物营养学报,2008,20(6). |
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| 作者姓名： | 李文婷 叶丹妮 张春梅 刘建新 |
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| 基金项目： | 开发和利用瘤胃分子技术预测和促进动物生产力
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瘤胃甲烷形成的微生物学和营养学基础研究(30530560)项目
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| 摘 要： | 本研究比较了添加亚麻酸(C18:3)和月桂酸(C12)后对体外培养瘤胃发酵、甲烷生成和微生物区系变化的影响.采用压力读取系统(RPT)测定产气量,气相色谱仪测定甲烷产量,培养24 h后取培养液测定挥发性脂肪酸、氨态氮和pH,并用实时定量PCR技术测定瘤胃微生物区系.研究发现,添加该2种脂肪酸能极显著降低甲烷产量(P<0.01),对产气量、乙酸产量和pH也有抑制作用(P<0.01),同时极显著提高丙酸含量(P<0.01).与对照组相比C12和C18:3能显著降低氨态氮的含量(P<0.05).添加脂肪酸后瘤胃真菌、原虫和甲烷菌含量极显著低于对照组(P<0.01),并且C18:3的抑制作用强于C12(P<0.01).上述结果表明,亚麻酸对瘤胃发酵的改变程度、甲烷生成和微生物生长抑制作用强于月桂酸.
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| 关 键 词： | 月桂酸 亚麻酸 甲烷 瘤胃微生物 体外培养 |
Effects of Lauric Acid and Linolenic Acid on Rumen Fermentation, Methanogenesis and Microbial Flora in vitro |
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| LI Wen-ting,YE Dan-ni,ZHANG Chun-mei,LIU Jian-xin.Effects of Lauric Acid and Linolenic Acid on Rumen Fermentation, Methanogenesis and Microbial Flora in vitro[J].Acta Zoonutrimenta Sinica,2008,20(6). |
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| Authors: | LI Wen-ting YE Dan-ni ZHANG Chun-mei LIU Jian-xin |
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