| 农产品质量安全追溯制度建设研究 |
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| 引用本文： | 王生. 农产品质量安全追溯制度建设研究[J]. 农业质量标准, 2010, 0(1): 43-45 |
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| 作者姓名： | 王生 |
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| 作者单位： | 中国农垦经济发展中心,北京,100810 |
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| 摘 要： | “疯牛病”是近几十年在世界范围内发生的一起重大食品安全事件。借由“疯牛病”．世界各国政府把农产品、食品安全摆在前所未有的重要位置．采取各种措施，强化农产品、食品安全管理，这其中一个重大措施就是推行食品质量安全可追溯管理理念。目前．全球农产品质量追溯制度已逐步从牛肉制品扩大到其他农产品、食品。本文结合近年来农垦农产品质量追溯开展情况，谈几点看法。
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| 关 键 词： | 农产品质量安全 制度建设 食品安全事件 食品安全管理 食品质量安全 世界范围 质量追溯 管理理念 |
Study on establishment of traceability system for agro-product quality and safety |
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| Wang Sheng. Study on establishment of traceability system for agro-product quality and safety[J]. Agricultural Quality and Standards, 2010, 0(1): 43-45 |
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| Authors: | Wang Sheng |
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