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| 土壤施硒对大蒜硒吸收量及产量和品质的影响 | |
| 引用本文： | 院金谒,石书兵,戴俊生,王朴,刘正兴. 土壤施硒对大蒜硒吸收量及产量和品质的影响[J]. 干旱地区农业研究, 2010, 28(5): 71-74 |
| 作者姓名： | 院金谒 石书兵 戴俊生 王朴 刘正兴 |
| 作者单位： | 1. 新疆农业大学农学院,新疆,乌鲁木齐,830052;新疆农业科学院农业经济与科技信息研究所,新疆,乌鲁木齐,830091 2. 新疆农业大学农学院,新疆,乌鲁木齐,830052 3. 新疆农业科学院农业经济与科技信息研究所,新疆,乌鲁木齐,830091 |
| 基金项目： | 新疆维吾尔自治区科技厅社会主义新农村建设科技示范项目 |
| 摘 要： | 选用新疆白蒜作为研究对象,采用0(CK)、0.15、0.30、0.45、0.60、0.75 g/m2亚硒酸钠进行土施处理,研究大蒜对硒吸收及不同用量的硒对产量和品质的影响。结果表明:大蒜鳞茎膨大期,即第119天至126天是硒积累的关键时期,硒吸收量最高可达1.4 mg/kg,是对照的100.72倍;0.15~0.60 g/m2施硒处理的大蒜,产量较对照均有增加,各处理间未达显著差异水平;同时,适量的硒使还原糖含量下降,Vc及氨基酸各组分含量出现不同程度的提高。综合分析硒对大蒜含硒量、产量、品质的影响及人类食用富硒大蒜的安全性,施硒量以0.45 g/m2为最佳。 |
| 关 键 词： | 新疆白蒜 硒吸收量 产量 品质 |
Effect of applying sodium selenium in soil on selenium uptake content and yield and quality of garlic |
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| YUAN Jinye,SHI Shubing,DAI Junsheng,WANG Pu,LIU Zhengxing. Effect of applying sodium selenium in soil on selenium uptake content and yield and quality of garlic[J]. Agricultural Research in the Arid Areas, 2010, 28(5): 71-74 | |
| Authors: | YUAN Jinye SHI Shubing DAI Junsheng WANG Pu LIU Zhengxing |
| Affiliation: | College of Agronomy, Xinjiang Agricultural University, Urumqi, Xinjiang 830052, China; Institute of Agricultural Economics & Information, Xinjiang Academy of Agricultural Sciences, Urumqi, Xinjiang 830091, China |
| Abstract: | |
| Keywords: | white garlic of Xinjiang selenium uptake content yield quality |
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