长豇豆“翻花”栽培技术

长豇豆是浙江省丽水市莲都区碧湖平原春、夏、秋季种植的主要经济作物。目前碧湖平原每年种植长豇豆逾3500hm^2，产量逾100万t，产值上亿元。鲜豇豆销往浙江、上海、江苏等周边地区，脱水豇豆销往全国各地，已成为全国最大的脱水豇豆生产基地，现已形成了鲜豇豆、腌制豇豆、脱水豇豆一整套的产一供一销市场体系。由于市场的打开，一季一茬的栽培方式（豇豆上市有相当长的断档期）满足不了市场的需要。为此，笔者从2003年开始进行了长豇豆的翻花栽培技术研究，利用豇豆不定芽、潜伏芽的优势，促进花芽的重新分化，在豇豆采摘至支架上部时，通过重施肥及管理，让豇豆不定芽、潜伏芽重新开花结荚。