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| 甜菜增糖剂研究——Ⅳ.几种新的有效的甜菜增糖剂 | |
| 作者姓名： | 张宗涛 刘墨祥 周音 宋天禄 |
| 作者单位： | 吉林农业大学有机化学教研室 (张宗涛,刘墨祥,周音),吉林农业大学有机化学教研室(宋天禄) |
| 摘 要： | 本文用盆栽试验研究了甜菜增糖剂2号(AP)、甜菜增糖剂3号(AP+GP)和我们在甜菜增糖剂筛选研究中发现的磺酸类化合物(SAP-Na),芳香羧酸钾盐(PTNK)等4种化合物的增糖试验,统计分析表明,上述4种化合物与对照相比,在增加甜菜产糖量方面都有极显著的差异。小区与大田试验结果与盆栽试验相似。 |
| 关 键 词： | 甜菜增糖剂 含糖率 产糖量 |
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