饲粮蛋白质水平对扬州鹅种鹅夏季生产性能的影响

为研究日粮蛋白质水平(15.5%、16.5%、17.5%)对热应激条件下扬州鹅生产性能、种蛋孵化率、蛋品质、蛋白质及能量利用效率的影响,选用1 284只遗传背景相似的36周龄扬州鹅种鹅,采用完全随机试验设计将其分为A、B、C处理组,每个处理设4个重复,每个重复107只(公母比1∶3.6),试验期为30 d。结果:各组间平均采食量、平均蛋重、蛋形指数、蛋壳厚度、种蛋受精率、受精蛋孵化率无显著差异(P0.05);料蛋比、蛋白沉积率、能量表观利用率16.5%组与17.5%组差异不显著(P0.05),但与15.5%组差异显著(P0.01);随着日粮蛋白水平增加产蛋率提高了14.81%和23.70%,15.5%与17.5%组差异显著(P0.05)。结果表明:环境温度为30~38℃,湿度为65%~76%,蛋白水平为17.5%时,扬州鹅种鹅生产性能最佳。