|
|||||
|
|
| 对鱼有害的真菌毒素 | |
| 引用本文： | R.T.Lovell,陈喜斌.对鱼有害的真菌毒素[J].中国畜牧兽医,1993(1). |
| 作者姓名： | R.T.Lovell 陈喜斌 |
| 摘 要： | 发霉的鱼饲料或饲料原料中含有某种真菌毒素,包括现在还了解不多,但有潜在毒害的真菌毒素。存在最广泛的霉菌有三种:曲霉菌、青霉菌和镰刀菌。这些霉菌在自然界广泛存在和生长,并在适当条件下产生毒素。这些条件包括:充足的碳源、水分含量在14%以上、相对湿度大于70%,一定的湿度和充足的氧。这些霉菌产生的真菌毒素中,常见的有:黄曲霉素、赭曲霉素、镰刀菌毒素。不过其他毒素的严重性也不可忽视,比如环匹阿尼酸(cy-clopiazonic acid)。1 黄曲霉素在许多国家,农产品经销商和饲料加工商都要对农产品中的黄曲霉素的含量进行检测。黄曲霉素是由曲霉菌产生的,通常动物中 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |