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白耳黄鸡体尺及屠宰性能的相关性分析
引用本文:祝碧琴,曾涛,李进军,占松华,刘兆合,沈军达,陶争荣,王德前,田勇,李国勤,黄爱霞,卢立志.白耳黄鸡体尺及屠宰性能的相关性分析[J].浙江农业科学,2012(3):403-404.
作者姓名:祝碧琴  曾涛  李进军  占松华  刘兆合  沈军达  陶争荣  王德前  田勇  李国勤  黄爱霞  卢立志
作者单位:1. 江山市科圣畜牧有限公司,浙江江山,324121
2. 浙江省农业科学院畜牧兽医研究所,浙江杭州,310021
3. 江山市畜牧局,浙江江山,324100
4. 江苏省邳州市畜牧兽医站,江苏邳州,221332
基金项目:浙江省重大科技攻关项目(No.2005C12005-01:2009C12079)
摘    要:对30只150日龄的白耳黄鸡进行体尺及屠宰性能的测定,并对所有测定性状间的相关性进行了分析。结果表明,白耳黄鸡的平均活重、屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重、腿肌重分别为1 286.00 g,1 147.00 g,981.27 g,777.67 g,64.97 g,99.60 g;屠宰率89.19%;半净膛率76.31%;全净膛率60.50%;胸肌率8.36%;腿肌率12.85%;相关分析表明,性状间存在显著或极显著的相关。

关 键 词:白耳黄鸡  体尺性状  屠宰性状  相关分析
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