一种淡水鱼头尾与腹背定向装置的研究 |
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引用本文: | 谭鹤群.一种淡水鱼头尾与腹背定向装置的研究[J].农业工程学报,2011,27(5). |
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作者姓名: | 谭鹤群 |
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作者单位: | 华中农业大学工学院 |
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基金项目: | 湖北省重大科技攻关计划项目“淡水鱼加工技术研究与开发”(2006AA204A03) |
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摘 要: | 本文设计了一种淡水鱼头尾与腹背定向装置,并以鲢鱼为定向对象,根据鲢鱼的摩擦特性,通过理论分析,分别对利用倾斜振动台面实现头尾定向和利用渐变滑道实现腹背定向过程的机理进行了探讨,并采用体重为0.75-1.0kg的新鲜鲢鱼进行了试验研究。理论分析和试验结果均表明,这种定向装置可以实现鲢鱼的头尾和腹背定向。并对影响鱼体鱼体头尾定向因素:进入振动台面的体位、电动机频率、激振力和筛面角,以及影响鱼体腹背定向因素:滑道夹角、电机频率、激振力和滑道倾斜角分别进行了试验研究,得出各因素对定位时间均具有显著的影响,试验中,头尾定向的总定位率达到了97.53%,定向动作可在0.65-3.75s内完成;腹背定位的总定位率达97.2%,定向动作可在0.39-5.03s内完成。
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关 键 词: | 鲢鱼 头尾定向 腹背定向 振动 渐变滑道 |
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