不同粗饲料分级指数的粗饲料对奶山羊血液指标及产奶性能的影响

本试验研究了GI值不同的粗饲料对奶山羊血液生化指标和产奶性能的影响。选用体重和产奶量相近的40只泌乳中期关中奶山羊,随机分为5组,分别饲喂基础日粮和4种粗饲料分级(GI)指数不同的粗饲料,5个处理组分别为对照组、Ⅰ组(虎尾草)、Ⅱ组(玉米秸秆)、Ⅲ组(羊草)、Ⅳ组(苜蓿)。结果表明:随着饲喂粗饲料GI指数的提高血浆中乙酸、丙酸浓度显著增高(P0.01),丁酸浓度只有Ⅲ组和Ⅳ组升高显著(P0.05);血浆中总的氨基酸含量Ⅰ～Ⅳ组分别升高了1.5%、2.4%、3.6%和4.4%;胆固醇、甘油三脂和总蛋白的含量呈升高趋势但差异不显著(P0.05)。乳脂率的含量Ⅰ～Ⅳ组分别升高了1.5%、2.7%、3.3%、5.1%,其中Ⅳ组显著高于对照组(P0.05);乳蛋白含量Ⅰ～Ⅳ组分别升高了4.6%、5.6%、6.3%、9.3%;产奶量Ⅰ～Ⅳ组分别提高了4%、5.3%、6.6%、9.3%,其中Ⅳ组显著高于对照组(P0.01);乳糖和非脂固形物含量变化不显著(P0.05)。干物质采食量逐渐升高,其中Ⅱ～Ⅳ组显著高于对照组(P0.01)。随着日粮中粗饲料GI指数的提高,奶山羊血浆中挥发性脂肪酸和总氨基酸的含量及奶中乳脂、乳蛋白的含量均相应提高,GI指数能有效而精确地评定粗饲料的品质。

The effect of different grading index of roughage on the dairy goat blood parameters and milk production