| 谷氨酰胺二肽生物学功能及在动物营养中的应用 |
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| 引用本文： | 郑燕斌,董娜,单安山.谷氨酰胺二肽生物学功能及在动物营养中的应用[J].动物营养学报,2011,23(8):1264-1268. |
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| 作者姓名： | 郑燕斌 董娜 单安山 |
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| 作者单位： | 1. 东北农业大学动物营养研究所,哈尔滨,150030
2. 东北农业大学动物营养研究所,哈尔滨150030;黑龙江畜牧兽医职业学院动科系,双城150100 |
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| 基金项目： | 国家生猪产业技术体系项目资助，黑龙江省科技攻关重大项目资助 |
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| 摘 要： | 谷氨酰胺二肽主要包括丙氨酰-谷氨酰胺(Ala-Gln)和甘氨酰-谷氨酰胺(Gly-Gln),因其具有比谷氨酰胺(Gln)单体更广泛的生物学功能,已开始应用于动物生产实践.本文综述了谷氨酰胺二肽的生物学功能与机制、利用与代谢途径及动物生中的应用,并对谷氨酰胺二肽的研究方向进行了展望.
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| 关 键 词： | 谷氨酰胺二肽 生物学功能 利用与代谢途径 动物生产应用 |
Glutamine Dipeptides: Biological Function and Its Application in Animal Production |
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| ZHENG Yanbin,DONG Na,SHAN Anshan.Glutamine Dipeptides: Biological Function and Its Application in Animal Production[J].Acta Zoonutrimenta Sinica,2011,23(8):1264-1268. |
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| Authors: | ZHENG Yanbin DONG Na SHAN Anshan |
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| Institution: | 1 (1.Institute of Animal Nutrition,Northeast Agricultural University,Harbin 150030,China; 2.Heilongjiang Vocational College of Animal Husbandry and Veterinary Science,Shuangcheng 150100,China) |
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