| 湖南芹菜中芹菜苷和3’-甲氧基芹菜苷含量的测定 |
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| 引用本文： | 陈静萍,尹梦晨,陈亮,胡蝶.湖南芹菜中芹菜苷和3’-甲氧基芹菜苷含量的测定[J].湖南农业科学,2009(9):33-35,45. |
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| 作者姓名： | 陈静萍 尹梦晨 陈亮 胡蝶 |
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| 作者单位： | 1. 湖南省原子能农业应用研究所,湖南,长沙,410125
2. 湖南大学机械与运载工程学院,湖南,长沙,410082 |
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| 摘 要： | 采用ODS色谱柱C18(150 mm×4.6 mm,5μm),以乙腈-水(23:77)为流动相,在流速0.6mL/min,进样量10μL,柱温40℃条件下,PDA检测器在波长270nm测定湖南芹菜中芹菜苷和3'-甲氧基芹菜苷的含量.结果表明:不同地区不同部位芹菜中黄酮苷含量不同且差异较大,芹菜叶柄中黄酮昔含量明显低于芹菜叶中的含量.芹菜叶中芹菜苷、3'-甲氧基芹菜苷含量分别为0.12%～0.43%和0.06%～0.19%.芹菜叶柄中芹菜苷、3'-甲氧基芹菜苷含量分别为0.01%～0.04%和0.01%～0.03%.张家界实芹叶的芹菜苷和3'-甲氧基芹菜苷含量最高,分别为0.43%和0.19%,而张家界野芹菜中未检出芹菜苷和3'-甲氧基芹菜苷.
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| 关 键 词： | 湖南芹菜 芹菜苷 3'-甲氧基芹菜苷 |
Determination of Content of Apiin and 3'-methoxy Apiin in Hunan Celery |
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| CHEN Jing-ping,YIN Meng-chen,CHEN Liang,HU Die.Determination of Content of Apiin and 3'-methoxy Apiin in Hunan Celery[J].Hunan Agricultural Sciences,2009(9):33-35,45. |
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| Authors: | CHEN Jing-ping YIN Meng-chen CHEN Liang HU Die |
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