| 保健蔬菜牛蒡设施栽培新技术研究 |
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| 引用本文： | 孙艳军,徐刚,李德翠,高文瑞,韩冰,史珑燕.保健蔬菜牛蒡设施栽培新技术研究[J].南京农专学报,2014(4):76-78. |
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| 作者姓名： | 孙艳军 徐刚 李德翠 高文瑞 韩冰 史珑燕 |
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| 作者单位： | 江苏省农业科学院蔬菜研究所,江苏南京210014 |
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| 基金项目： | 江苏省农业科技自主创新资金项目（CX（12）3002） |
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| 摘 要： | 牛蒡是一种药食同源的功能性保健蔬菜。从植物学特性和食用价值两个方面介绍了牛蒡，并介绍了牛蒡大棚有机基质栽培技术。
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| 关 键 词： | 保健蔬菜 牛蒡 设施栽培 |
New Facility Cultivation Technology for Healthy Vegetable -Burdock |
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| SUN Yan-jun,XU Gang,LI De-cui,GAO Wen-rui,HAN Bing,SHI Long-yan.New Facility Cultivation Technology for Healthy Vegetable -Burdock[J].Journal of Nanjing Agricultural Technology College,2014(4):76-78. |
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| Authors: | SUN Yan-jun XU Gang LI De-cui GAO Wen-rui HAN Bing SHI Long-yan |
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| Institution: | (Institute of Vegetable Crops,Jiangsu Academy of Agricultural Sciences, Nanjing 210014, China) |
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| Abstract: | Burdock is a medicinal and edible healthy vegetable.The paper explores the botanical characteristics,edible and medicinal values of burdock, and the new organic soilless cultivation techniques in the greenhouse. |
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| Keywords: | healthy vegetable burdock facility cultivation |
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