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| 红三叶与紫花苜蓿蛋白质利用率的比较 | |
| 作者姓名： | 王晶 周禾 |
| 作者单位： | 中国农业大学动物科学技术学院草业科学系,草业科学北京市重点试验室,北京,100094;中国农业大学动物科学技术学院草业科学系,草业科学北京市重点试验室,北京,100094 |
| 基金项目： | 科技部农业科技成果转化基金 |
| 摘 要： | 红三叶Trifolium pratense和紫花苜蓿Medicago sativa是蛋白质含量高的优质豆科牧草,但是研究发现紫花苜蓿在青贮过程中其蛋白质的降解率要高于红三叶,造成苜蓿蛋白质利用率降低,形成浪费和污染。红三叶蛋白质降解率低的机理已阐明,并已开始用于指导苜蓿生产实践。 |
| 关 键 词： | 红三叶 紫花苜蓿 粗蛋白 降解 |
| 文章编号： | 1001-0629（2006）01-0052-03 |
| 收稿时间： | 2004-11-19 |
| 修稿时间： | 2004-11-19 |
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