日粮营养水平对猪胴体品质调控的研究进展 |
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引用本文: | 景绍红.日粮营养水平对猪胴体品质调控的研究进展[J].动物科学与动物医学,2005,22(7):60-62. |
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作者姓名: | 景绍红 |
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摘 要: | 日粮营养水平特别是能量、蛋白质水平对猪的胴体组成性状和肉质有很大的影响,调整日粮营养水平是实践中改善肉质的一种有效手段。本文就日粮营养水平对猪胴体品质的影响做一综述,为从营养角度改善猪胴体品质提供理论依据。
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关 键 词: | 日粮营养水平 研究进展 品质调控 猪胴体 胴体品质 蛋白质水平 胴体组成 肉质 |
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