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| 蛤土蟆油加工方法初探 | |
| 引用本文： | 于丽梅,娄子恒,杨文娣,陈志坚.蛤土蟆油加工方法初探[J].人参研究,1996(3). |
| 作者姓名： | 于丽梅 娄子恒 杨文娣 陈志坚 |
| 作者单位： | 吉林人参研究所 通化134001 (于丽梅，娄子恒，杨文娣)，吉林人参研究所 通化134001(陈志坚) |
| 摘 要： | 蛤土蟆油系中国林蛙,及黑龙江林蛙的干燥输卵管,别名田鸡油、蛤蟆油及蛤什蟆油.由于本品富含可被人体直接吸收的营养物质,因而作为滋补强壮品闻名于世.吉林省林蛙的野生资源相当丰富,由于前些年无计划捕获,使野生资源日渐减少,近年来随着人工养殖业的发展,林蛙的产量又不断上升.但是,由于各地的加工时期不一、加工方法不科学,造成产 |
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