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| 采后热处理和钙处理对苹果梨果实呼吸强度的影响 | |
| 作者姓名： | 刘冰雁 朴宇 朴永振 王亮 李美兰 |
| 作者单位： | 延边农业科学研究院,133400 |
| 摘 要： | 本文以延边地区主栽品种苹果梨为试材，探索在不同贮藏方式下，热处理和钙处理对采后苹果梨果实呼吸强度的影响，结果表明：经热和钙处理的苹果梨果实，在冷藏和窖藏条件下贮藏3个月，模拟货架期一周后，与对照组相比，热、钙、热和钙结合处理均能降低果实烂果率。其中热和钙结合处理效果最显著：各种处理均能抑制果实失重。热和钙结合处理效果最显著．无论在冷藏还是在窖藏条件下，各种处理均能明显降低苹果梨果实贮藏期间呼吸强度，其中以热和钙结合处理效应最显著． |
| 关 键 词： | 热处理 钙处理 苹果梨 呼吸强度 |
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