| 22个榧树优株种子理化性质分析比较 |
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| 引用本文： | 刘耀辉,吴炜,吴剑权,李雪莹,黄界颍,高越,张晓玲,齐永杰,郑芬,王艳.22个榧树优株种子理化性质分析比较[J].安徽农业大学学报,2022,49(5):724. |
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| 作者姓名： | 刘耀辉 吴炜 吴剑权 李雪莹 黄界颍 高越 张晓玲 齐永杰 郑芬 王艳 |
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| 作者单位： | 安徽农业大学资源与环境学院，合肥230036;安徽省农业科学院农业工程研究所，合肥230031;黟县农业农村局，黟县245000;安徽省农业科学院土壤与肥料研究所，合肥230031;安徽省农业科学院园艺研究所，合肥230031;黟县宏盛香榧种植园，黟县245000 |
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| 基金项目： | 安徽省农业科学院黟县黑果项目（2020YL083）, 安徽省果树产业技术体系[皖农科函﹝2021﹞711号]和安徽省重点研究和开发计划（201904a06020053）共同资助。 |
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| 摘 要： | 为了筛选指标优良的种质，对来自安徽黟县宏村镇泗溪村和黄山区新明乡樵山村等地的22个榧树优株种子的理化指标进行了研究。分别测定了种仁的水分、油脂、蛋白质、木质素、纤维素含量及榧树种子的物理特征，对取得的各性状进行综合分析。结果表明：7个榧树优株种仁脂肪含量变化在36.20% ～ 57.03%之间，平均质量分数为42.36%；蛋白质含量变化在6.67%～14.69%之间，诸暨1号、高产木榧与其他优株之间差异显著（P＜0.05）；种仁木质素含量范围为7.19%～16.72%，纤维素含量范围为6.24%～7.93%，高产木榧、大圆榧与其他优株之间差异显著（P＜0.05）。来自黟县的诸暨1号脂肪、蛋白质含量在各优株中最高，硬度在各优株中居中，而高产木榧的脂肪、蛋白质和纤维素含量在各优株中最低，木质素和食物纤维含量在各优株中最高，与当地市场评价一致。
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| 关 键 词： | 榧树 种子 理化性质 |
Analysis and comparison of physical and chemical properties of 22 seeds from several superior plants of Torreya grandis |
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| LIU Yaohui,WU Wei,WU Jianquan,LI Xueying,HUANG Jieying,GAO Yue,ZHANG Xiaoling,QI Yongjie,ZHENG Fen,WANG Yan.Analysis and comparison of physical and chemical properties of 22 seeds from several superior plants of Torreya grandis[J].Journal of Anhui Agricultural University,2022,49(5):724. |
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| Authors: | LIU Yaohui WU Wei WU Jianquan LI Xueying HUANG Jieying GAO Yue ZHANG Xiaoling QI Yongjie ZHENG Fen WANG Yan |
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| Institution: | School of Resources and Environment, Anhui Agricultural University, Hefei 230036;Institute of Agricultural Engineering, Anhui Academy of Agricultural Sciences, Hefei 230031;Yixian Agricultural and Rural Bureau, Yixian 245000;Soil and Fertilizer Research Institute, Anhui Academy of Agricultural Sciences, Hefei 230031;Institute of Horticulture, Anhui Academy of Agricultural Sciences, Hefei 230031;Yi County Hongsheng Torreya grandis Plantation, Yixian 245000 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Torreya grandis seed physical and chemical properties |
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