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西瓜皮大有价值
引用本文:惠说.西瓜皮大有价值[J].南方农机,1999(4).
作者姓名:惠说
摘    要:西瓜皮有很多用途;①可用来制作罐头;②可制作饮料;③可制作蜜饯;④可制作食醋,色正味美,甜酸适宜;⑤可制作酱,尤其是果酱,味纯质优,是调料佳品;③可提取果腹,果胶在市场上十分热销,一般每1万t西瓜皮可提取果腹40t左右,价值可达200万元以上,经济效益显著。其加工工艺不那么复杂。致富者可考虑考虑。西瓜皮大有价值@惠说

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