生猪价格持续走高,中央储备猪肉开始轮换

<正>2011年3月9日,全国生猪收购均价14.89元/kg,同比涨5.32元。因春节期间屠宰大量生猪,目前存栏量偏小,而需求量却很大,导致十多年来首次春节后猪肉涨价。对生猪价格有最大支撑作用的市场供应不足的现象短时间内不会轻易退出,预计猪肉价格还有上涨可能。