| 控制兽药残留是发展无公害畜产品的关键环节 |
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| 引用本文： | 杨柏江,周太嫣,李彩霞.控制兽药残留是发展无公害畜产品的关键环节[J].饲料工业,2003,24(8):47-49. |
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| 作者姓名： | 杨柏江 周太嫣 李彩霞 |
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| 作者单位： | 沈阳市兽药饲料监察所 |
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| 摘 要： | 改革开放以来,我国畜牧业建设取得了巨大成就,结束了畜牧产品长期短缺的历史。但是,随着兽药和药物添加剂在畜禽饲养过程中的长期大量应用和不合理使用,滥用药物现象十分普遍,比如在饲料中添加盐酸克伦特罗(瘦肉精)、激素类药物、禁用药物等,导致了动物产品中有毒、有害物质的残留。由此引发的“食肉中毒”事件不断发生,畜产品安全问题已引起社会的广泛关注和各级政府的高度重视。畜产品的安全问题,直接关系到人们的身体健康,关系到畜产品的出口,关系到农民收入的增加,关系到农业产业结构的调整和农村经济的发展。为此,国家一方面发布了一系…
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| 关 键 词： | 兽药残留 无公害畜产品 无公害农产品 控制 法制建设 无公害食品标准 政府职能 |
| 修稿时间： | 2003年4月25日 |
Problems of animal medicine remain in non-environmental pollution animal production |
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