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| 脂肪酶菌株产酶条件优化 | |
| 作者姓名： | 季祥 张智慧 蔡禄 |
| 作者单位： | 内蒙古科技大学生物工程与技术研究所,内蒙古包头,014010 |
| 基金项目： | 教育部春晖计划项目,内蒙古自然科学基金,内蒙古科技大学创新基金 |
| 摘 要： | 脂肪酶法催化合成生物柴油具有工艺简单、能耗低以及污环境污染小等特点.优化了脂肪酶产生菌的产酶条件,得出最佳条件为:蔗糖5g/L,蛋白胨15g/L,(NH4)2SO41g/L,K2HPO4 1.5 g/L,MgSO4·7H20 2g/L,橄榄油15 g/L.在该条件下,发酵液的酶活力达到73.3 U/mL. |
| 关 键 词： | 脂肪酶 产酶条件 生物柴油 |
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