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| 茸鹿养殖业的经济效益及市场前景 | |
| 引用本文： | 李光玉.茸鹿养殖业的经济效益及市场前景[J].今日畜牧兽医,2002(11). |
| 作者姓名： | 李光玉 |
| 作者单位： | 中国农业科学院特产研究所 |
| 摘 要： | 鹿是特种经济动物，在人工饲养条件下可以生产繁殖，其主产品鹿茸被称为东北三宝之一，具有很高的经济价值。鹿的其他产品如鹿肉、血、鞭、胎、皮及心、肾、肝等内脏都有很好的食用、药用及保健价值，其中鹿肉以其高蛋白、低脂肪、低胆固醇及其独特风味等特点深受人们喜爱。我国饲养的鹿主要有梅花鹿、马鹿、驯鹿、白唇鹿、麋鹿与水鹿等，其中主要的茸用鹿种为梅花鹿和马鹿。一、养鹿的经济效益及市场情况养鹿业属于高效益型产业，其资源消耗小于其他动物。鹿为草食动物，具有易饲养、抗病力强等特点。与常规家畜相比，茸鹿饲养有很好的经济… |
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