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| 内蒙古达拉特旗生猪定点屠宰检疫调查 | |
| 引用本文： | 李云章,李春果,张启瑞,刘二满,梁海荣,杜志宏,张卫飞.内蒙古达拉特旗生猪定点屠宰检疫调查[J].内蒙古兽医,2001(2):44-45,31. |
| 作者姓名： | 李云章 李春果 张启瑞 刘二满 梁海荣 杜志宏 张卫飞 |
| 作者单位： | [1]内蒙古农业大学动物科学与医学学院，呼和浩特010018 [2]内蒙古伊盟达拉特旗兽医站014300 |
| 摘 要： | 内蒙古伊盟达拉特旗兽医站为让全旗老百姓吃上放心肉，在生猪屠宰检疫上狠下功夫，取得了可喜的成绩。2001年3-5月份，笔者带学生在达旗生猪定点屠宰检疫点(屠宰场)实习期间，参观学习了生猪宰后检疫的操作及处理等内客，并做了跟踪调查。3-5月间，该场共宰生猪5181头，平均日宰量58头。共检出病猪43头，检病率为0．83％，其中猪囊尾蚴5头，猪丹毒13头，猪瘟6头，黄疽猪7头，其它病猪12头。 |
| 关 键 词： | 内蒙古 达拉特旗 生猪 定点屠宰 屠宰检疫 宰前检验 宰后检验 |
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