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| 橡子粉的做法 | |
| 引用本文： | 吕涛.橡子粉的做法[J].农村百事通,2019(1). |
| 作者姓名： | 吕涛 |
| 摘 要： | <正>橡在加工橡子粉之前,需要子选出好的橡子。如果在采摘橡子的时候,橡子是绿色,那就粉是没有成熟的,不能食用,因的为此时的橡子含有高浓度的单做宁酸,有苦涩味。所以在采摘的时候,特别要注意采摘成熟法的橡子,成熟的橡子颜色通常是棕色、黄色的。把收集起来的橡子果实晒干,当果实有裂缝时剥去外壳,再把剥开的果肉晒干,如 |
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