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板栗的科学贮藏法
引用本文:黄乙.板栗的科学贮藏法[J].中国果菜,2004(6):32-32.
作者姓名:黄乙
作者单位:四川蓬安政府街四号
摘    要:板栗适宜的采收期.应以总苞呈黄褐色,苞口十字形开裂时为宜,采后直接人工脱蒲。目前.大多数地区均以“击落法”采下来成熟的栗蒲,并堆积发热3~4天.再人工脱蒲。这种采收和脱蒲的方法会造成害虫和病菌的大量滋生繁殖,为贮藏期间的变质留下了严重的隐患。采收宜选择晴天,阴丽或雨后初晴或晨露未干时都不宜来收.否则易招致病菌寄生。

关 键 词:板栗  科学贮藏  采收  除虫灭菌

The Scientific Way of Preserving Chestnuts
Abstract:
Keywords:
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