板栗的科学贮藏法 |
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引用本文: | 黄乙.板栗的科学贮藏法[J].中国果菜,2004(6):32-32. |
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作者姓名: | 黄乙 |
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作者单位: | 四川蓬安政府街四号 |
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摘 要: | 板栗适宜的采收期.应以总苞呈黄褐色,苞口十字形开裂时为宜,采后直接人工脱蒲。目前.大多数地区均以“击落法”采下来成熟的栗蒲,并堆积发热3~4天.再人工脱蒲。这种采收和脱蒲的方法会造成害虫和病菌的大量滋生繁殖,为贮藏期间的变质留下了严重的隐患。采收宜选择晴天,阴丽或雨后初晴或晨露未干时都不宜来收.否则易招致病菌寄生。
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关 键 词: | 板栗 科学贮藏 采收 除虫灭菌 |
The Scientific Way of Preserving Chestnuts |
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Abstract: | |
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