加强畜产品安全监管的对策初探

畜产品质量安全是食品安全的重要组成部分,不仅关系着畜产品生产者、经营者以及消费者的切身利益和生命安全,而且与社会的文明进步、公共卫生、和谐稳定都具有紧密的联系。笔者结合工作实际,针对畜产品安全面临挑战和畜产品安全监管迎来的机遇,提出畜产品安全监管革新的对策:1)加大舆论宣传;2)强化队伍建设;3)调正工作思路;4)成立科研机构,以确保"舌尖上的安全"。