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新兴果品--美国黑树莓
引用本文:
李德鹏.新兴果品--美国黑树莓[J].农业科技与信息,2001(9):20.
作者姓名:
李德鹏
摘 要:
美国黑莓,原产美国,为蔷薇科,属多年生藤本植物.我基地于1998年在中科院植物所的指导下引种成功,被枣庄市科委列为农业重点开发项目,黑莓果实纯黑色,味甜多汁,香气浓郁,果似草莓状,含维生素C、维生素E、钙、锌等抗衰老营养物质,其营养价值高于苹果,桃等水果,被称做"第三代新兴水果"风靡当今欧美.
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