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| 国光苹果“小果”成因及对策 | |
| 引用本文： | 孙芳正.国光苹果“小果”成因及对策[J].山西果树,1993(1):2-4. |
| 作者姓名： | 孙芳正 |
| 作者单位： | 辽宁盖县熊岳农场果树站 115214 |
| 摘 要： | 近年来,苹果市场出现新规格,不仅出口要求大个果,而且内销也要求大果,出现了75毫米以上特大个的新等级,卖价每公斤高达1.60元,低于60毫米以下的小个果,销路不畅,卖价大跌.苹果果个大小是外观上重要质量标志.果个大小所含营养成分不一.据调查分析:国光可溶性固形物的含量大个果为12.1—12.8%,中个果9.5—10.4%,小个果8.1—8.6%;果个小,果实可食率相对低,果个小的 |
| 关 键 词： | 苹果 国光苹果 果实 |
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