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微量元素锌在猪营养中的研究进展
作者姓名:赵坤
作者单位:河南职业技术师范学院,河南新乡
摘    要:锌的生理功能很多,它参与动物体内蛋白质、氨基酸、核酸、脂肪、碳水化合物和维生素以及微量元素等营养物质的代谢,同时又为生殖、免疫、骨骼发育、凝血、生物膜稳定等生理机能所必需。1 锌的来源 我国常用饲料中,鱼粉的含锌量最高,其次为糠麸类、饼粕类、豆类、谷实类和草粉类,植物性饲料普遍含锌,幼嫩的青绿饲料含量较高,其次为饲用酵母,薯类饲料含锌量最低。国产饲料中,除鱼粉外,其它饲料均不能满足动物对锌的需要量,故畜禽日粮中须添加含锌制剂。常用作饲料添加剂的锌一般为氧化锌和硫酸锌。氧化锌的添加剂量为2 000~…

关 键 词:猪 营养 微量元素 锌 生理功能
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