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| 野生珍稀食用菌花脸香蘑菌丝体培养研究 | |
| 引用本文： | 彭卫红,王勇,甘炳成,郭勇,王钰. 野生珍稀食用菌花脸香蘑菌丝体培养研究[J]. 西南农业学报, 2004, 17(4): 515-517 |
| 作者姓名： | 彭卫红 王勇 甘炳成 郭勇 王钰 |
| 作者单位： | 1. 四川省农业科学院土壤肥料研究所,四川,成都,610066;长江上游资源与环境重点开放实验室,四川,成都,610066 2. 四川省农业科学院土壤肥料研究所,四川,成都,610066 3. 凉山州农业局,四川,西昌,615000 |
| 基金项目： | 国家科技部攻关项目"攀西地区特色生物资源综合开发与示范"(2001BA901A40)部分内容;农业结构调整重大技术研究专项"西南特色食用菌驯化栽培及增值加工技术研究与示范"部分内容 |
| 摘 要： | 花脸香蘑菌丝能较好利用葡萄糖、蔗糖、可溶性淀粉、玉米粉等多种碳源和蛋白胨、麸皮、酵母粉等多种氮源。菌丝体在供试的20-25℃和pH6．0～8．0的范围内生长良好,经发酵的培养料优于未发酵的培养料。 |
| 关 键 词： | 花脸香蘑 菌丝体 碳源 氮源 温度 pH |
| 文章编号： | 1001-4829(2004)04-0515-03 |
Study on mycelium cultural for wild valuable edible fungi Lepista sordida |
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| Abstract: | |
| Keywords: | pH |
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