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木麻黄木屑栽培平菇的研究
引用本文:柯玉铸,黄金水,杨业武,林云珠,林我耀.木麻黄木屑栽培平菇的研究[J].林业科学,2003(Z1).
作者姓名:柯玉铸  黄金水  杨业武  林云珠  林我耀
作者单位:福建省林业科学研究院 福建省平潭县林业局 福建省平潭县林业局 福州
摘    要:以速生阔叶树种木麻黄作为原料 ,以其它相混杂的阔叶树种 (称之为杂木 )为对照 ,进行栽培平菇的研究。结果表明 :以木屑和棉籽壳各半为原料的配方适合于平菇的栽培。以木麻黄为主要原料栽培平菇的平均产量是每袋 1 3 65kg,比以杂木为主要原料栽培平菇的平均产量每袋 1 0 3 2kg高出 0 3 3 3kg,感染率也高出8 72 % ,而生物效率相差不多 ,分别是 1 0 6 0 61 %和 1 0 3 82 3 % ;用木麻黄木屑栽培出的平菇与用杂木木屑栽培出的平菇在蛋白质、糖类、脂肪、纤维素、氨基酸含量及氨基酸种类方面极为相近 ,这充分说明了木麻黄和其它阔叶树一样 ,可作为平菇等食用菌栽培的原料。以木麻黄为原料在沿海地区栽培平菇等食用菌取得成功 ,是利用沿海防护林速生树种木麻黄作为食用菌林上的一个创新。

关 键 词:木麻黄  木屑  平菇  栽培

STUDY ON PLANTING PLEUROTUS OSTREATUS WITH SAWDUST OF CASUARINA EQUISETIFOLIA
Ke Yuzhu,Huang Jinshui.STUDY ON PLANTING PLEUROTUS OSTREATUS WITH SAWDUST OF CASUARINA EQUISETIFOLIA[J].Scientia Silvae Sinicae,2003(Z1).
Authors:Ke Yuzhu  Huang Jinshui
Institution:Ke Yuzhu 1) Huang Jinshui 3)
Abstract:
Keywords:
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