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| 李果加工化核加应子技术 | |
| 引用本文： | 赖澄清.李果加工化核加应子技术[J].中国南方果树,1997,26(4):42-42. |
| 作者姓名： | 赖澄清 |
| 作者单位： | 福建省农业厅经作处 |
| 摘 要： | 李果加工化核加应子技术赖澄清（福建省农业厅经作处福州３５０００３）福建省李品种主要有芙蓉李、三华李、胭脂李、猴李、黄芽李等１０余个，现有栽培面积３．５８万ｈｍ２，产量１５．３万ｔ，为该省第三大水果。其李果主要用作蜜饯原料，生产化核加应子、蜜李片等１０... |
| 关 键 词： | 李果加工 蜜饯 化核加应子 |
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