| 葡萄浆果不同生长期对干旱胁迫敏感性变化的水分生理机制 |
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| 引用本文： | 邓文生.葡萄浆果不同生长期对干旱胁迫敏感性变化的水分生理机制[J].园艺学报,1998,25(2):123-128. |
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| 作者姓名： | 邓文生 |
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| 作者单位： | 中国农业大学植物科技学院 |
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| 摘 要： | 用盆栽‘蛇龙珠’葡萄进行的试验表明，不同时期中等程度的分期干旱胁迫均诱导了果实的渗透调节。黎明时果实最高水势状况下，溶质势下降值在０．６ＭＰａ左右，压力势上升值为０．１～０．２ＭＰａ；在同样的含水量下，与对照相比，干旱胁迫后具渗透调节能力的果实具有更低的水势、更低的溶质势和更高的压力势。果实发育第Ⅰ期干旱胁迫在诱导了果实渗透调节的同时也诱导了细胞壁刚性的大幅度升高；复水后渗透调节能力和细胞壁刚性下降，生长速率仍然较低。第Ⅱ期胁迫没有显著改变此期果实压力势不高、细胞壁刚性较大的生理状况；而在第Ⅲ期复水后，细胞壁刚性下降，细胞扩张能力增大。第Ⅲ期干旱胁迫在更高的程度上维持了细胞的压力势。第Ⅰ、Ⅱ期和Ⅱ、Ⅲ期持续干旱胁迫使果实渗透调节能力下降乃至丧失，压力势下降，细胞壁刚性则大幅度升高。据以上结果讨论了葡萄果实不同生长期对干旱的敏感性变化的机制。
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| 关 键 词： | 葡萄 果实 干旱胁迫 渗透调节 细胞壁体积弹性模量 |
Water Relation-related Mechanism of the Changes in the Sensibility of the Growth of Grape Berry to Drought during the Berry Development |
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| Deng Wensheng and Zhang Dapeng.Water Relation-related Mechanism of the Changes in the Sensibility of the Growth of Grape Berry to Drought during the Berry Development[J].Acta Horticulturae Sinica,1998,25(2):123-128. |
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| Authors: | Deng Wensheng and Zhang Dapeng |
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| Keywords: | Grapevine Fruit Water stress Osmoregulation Bulk elastic modulus of cell wall |
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