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柠檬酸发展历程及其在动物生产上的应用
作者姓名:程皇座  赵晓南  胡友军
作者单位:广东酸能生物科技有限公司创新中心
摘    要:
柠檬酸是一种重要的大分子有机酸,自发现以来,因其具有良好的理化特性,在畜禽、医药、食品、化工等行业广泛应用.本文综述了柠檬酸的发展历程及其在动物生产上的应用,为增加人们对柠檬酸的认识和在畜牧生产上的使用提供理论参考.

关 键 词:柠檬酸  发展历程  代谢  动物生产
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