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| 壳寡糖的制备及对动物营养功能的研究进展 | |
| 引用本文： | 张丽.壳寡糖的制备及对动物营养功能的研究进展[J].山东畜牧兽医,2004(6):43-44. |
| 作者姓名： | 张丽 |
| 作者单位： | 辽宁师范大学生命科学学院,大连,116029 |
| 摘 要： | 开发利用具有无污染、无残留、不产生耐药性，同时可提高动物免疫力，增加动物对疾病抵抗力的新型绿色饲料添加剂已成为当前畜牧业发展的必然趋势。壳寡糖(Oligochitosan)由甲壳质脱乙酰化的产物壳聚糖降解获得。在地球上每年约有1000亿t的甲壳质、壳聚糖被生物体生产出来，其资源相当丰富。 |
| 关 键 词： | 动物营养 动物免疫力 绿色饲料添加剂 壳寡糖 残留 畜牧业发展 用具 研究进展 耐药性 抵抗力 |
| 修稿时间： | 2004年2月27日 |
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