| 硫酸钠盐胁迫处理对番茄产量和品质的影响 |
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| 作者姓名： | 李红彦 裴孝伯 王 跃 |
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| 作者单位： | 李红彦,裴孝伯,Li Hong-yan,Pei Xiao-bo(安徽农业大学园艺学院,合肥,230036);王跃,Wang Yue(上海市宝山区生物技术中心,上海,201907)
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| 基金项目： | 安徽农业大学稳定与引进人才项目? |
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| 摘 要： | 通过试验探讨盐胁迫对番茄产量和果实品质的影响,为设施耐盐品种的选育提供理论依据.以"SJX99、66WFS"和"HDL"3个番茄栽培品种为试材,在开花结果期进行不同浓度的Na2SO·盐溶液处理.结果表明:随着Na,SO,盐浓度的增大,3个番茄品种均表现单果重和单株产量下降;果实的硬度在高浓度的盐胁迫时升高.而在低浓度的盐胁迫则降低;不同番茄品种可溶性固形物含量在0.1～03.0.4mol/L盐胁迫的条件下呈单峰曲线变化;盐胁迫处理后,番茄果实中的可溶性糖和有机酸的含量增加,糖酸比下降.盐胁迫降低了番茄果实的产量,改变了果实的硬度、可溶性固形物、有机酸的含量和糖酸比,从而引起番茄果实品质的变化.
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| 关 键 词： | 盐胁迫 番茄 产量 品质 |
Effect of Na2SO4 treatment on Yield and Quality of Tomato |
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| Authors: | Li Hong-yan Pei Xiao-bo Wang Yue |
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