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| 5个澳洲野生棉种子营养成分分析 | |
| 作者姓名： | 祝水金 季道藩 |
| 作者单位： | [1]中国农业科学院棉花研究所 [2]浙江农业大学农学系 |
| 摘 要： | ５个澳洲野生棉种的种仁不含游离棉酚，蛋白质含量为３５．４１％￣３９．８０％，脂肪含量为３１．７８％￣３７．０１％，氨基酸组成合理，总量为３０．８０％￣３３．２２％，５个澳洲野生棉种在棉子蛋白质开发利用上具有重要的意义，但在以提高蛋白质含量或某些必需氨基酸含量为目的的棉花种子品质育种中无特殊利用价值。 |
| 关 键 词： | 澳洲野生棉种 棉酚 蛋白质 脂肪 氨基酸 棉花 |
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