| 不同养殖密度下二龄刀鲚消化酶活性与分布特点 |
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| 引用本文： | 刘永士,王建军,朱建明,陆根海,施永海,刘建忠.不同养殖密度下二龄刀鲚消化酶活性与分布特点[J].安徽农业大学学报,2021,48(2):234-240. |
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| 作者姓名： | 刘永士 王建军 朱建明 陆根海 施永海 刘建忠 |
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| 作者单位： | 上海市水产研究所,上海市水产技术推广站,上海200433 |
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| 基金项目： | 上海市科技兴农项目[沪农科推字（2019）第2-5号], 上海长江口主要经济水生动物人工繁育工程技术研究中心（13DZ2251800）和上海市农业领军人才项目（沪委农办2018-60号）共同资助。 |
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| 摘 要： | 为研究养殖密度对二龄刀鲚(Coilia nasus)消化酶活性的影响以及消化酶在各组织的分布特点,选出初始体长与体质量分别为12.63 cm和4.439的二龄刀鲚,分别按500尾·亩-1(A组)、1000尾·亩-1(B组)和1500尾·亩-1(C组)3个养殖密度进行养殖,每个组设置3个平行,试验周期为189 d.结果 显示,A组末体质量(30.74 g)、末体长(20.26 cm)显著高于B组(21.379,18.18 cm)和C组(19.969,17.16 cm) (P＜0.05),3个组比肠长(0.29～0.30)差异不显著.养殖密度对二龄刀鲚消化酶活性影响显著,A组胃和肝胰脏中胃蛋白酶活性显著高于B组和C组(P＜0.05);A、B组肠和幽门盲囊中胰蛋白酶活性显著高于C组(P＜0.05);A、B组肠中淀粉酶活性显著高于C组(P＜0.05);A组肠中脂肪酶活性显著高于C组,C组幽门盲囊中脂肪酶活性显著高于B组(P＜0.05).胃蛋白酶在胃中活性最高,脂肪酶在肝胰脏中活性最高,胰蛋白酶和淀粉酶均以肠中活性最高,幽门盲囊次之.研究表明,二龄刀鲚养殖密度为500尾·亩-1时,刀鲚生长较快,各主要消化器官中消化酶活性较高.
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| 关 键 词： | 二龄刀鲚 养殖密度 消化酶 |
| 收稿时间： | 2020/3/11 0:00:00 |
Study on digestive enzyme activity and distribution characteristics of two-year Coilia nasus in different stocking densities |
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| LIU Yongshi,WANG Jianjun,ZHU Jianming,LU Genhai,SHI Yonghai,LIU Jianzhong.Study on digestive enzyme activity and distribution characteristics of two-year Coilia nasus in different stocking densities[J].Journal of Anhui Agricultural University,2021,48(2):234-240. |
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| Authors: | LIU Yongshi WANG Jianjun ZHU Jianming LU Genhai SHI Yonghai LIU Jianzhong |
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| Institution: | Shanghai Fisheries Research Institute, Shanghai Fisheries Technical Extension Station, Shanghai 200433 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | two-year Coilia nasus stocking density digestive enzyme |
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