| 长江流域塑料大棚菠菜栽培技术 |
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| 引用本文： | 汪李平. 长江流域塑料大棚菠菜栽培技术[J]. 长江蔬菜, 2019, 0(12): 11-17 |
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| 作者姓名： | 汪李平 |
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| 作者单位： | 华中农业大学园艺林学学院,430070 |
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| 基金项目： | 湖北省现代农业产业技术体系专项资金资助 |
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| 摘 要： | ![]()
菠菜为藜科菠菜属以绿叶为主要产品器官的一二年生草本植物,又名波斯草、赤根菜、角菜、菠棱菜。菠菜原产于小亚细亚和中亚细亚地区,伊朗在2 000 a前已有栽培。分东、西2个方向传播,7世纪在唐太宗时代(公元627-649年)传入中国,至今已有1 300 a以上的栽培历史,现我国南北各地普遍栽培;300 a前再由中国传往日本和东南亚各国,形成了东方系统的尖叶菠菜。向西传入北非,11世纪再传至西班牙,此后普及欧洲各国,以后便形成了欧洲圆叶系统菠菜。1568年传入英国,19世纪引入美国。目前世界各国普遍栽培。菠菜质柔味美,可凉拌、炒食或作汤。欧、美洲一些国家还用以罐制或脱水加工。
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| 关 键 词： | 栽培历史 菠菜 塑料大棚 长江流域 技术 草本植物 脱水加工 二年生 |
Cultivation Technique of Spinach in Plastic Greenhouse in Yangtze River Basin |
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| WANG Liping. Cultivation Technique of Spinach in Plastic Greenhouse in Yangtze River Basin[J]. Journal of Changjiang Vegetables, 2019, 0(12): 11-17 |
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| Authors: | WANG Liping |
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| Abstract: | ![]()
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